第1回「機能性食品アドバイザー講座」を開講しました。

2015年4月1日に施行された、「機能性表示食品制度」

食品の機能性について注目が高まる中、農産物を中心とした食品の機能性について体系的に学べる「機能性食品講座」を開設しました。

「女性がいきいきと輝くために～仕事も趣味も私らしく～」をテーマに活動をすすめて3年目になる埼玉県版ウーマノミクスプロジェクト。弊社は女性スタッフを中心とした会社であるとともに弊社代表が埼玉県在住であることから、このたび縁があってサポーター企業になりました。女性がもっといきいきと自分らしく活動できる社会環境作りに微力でもご協力できたら、と思っております。

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「DEAR SIMPLE」は「シンプルに楽しむ食スタイル」をコンセプトに、食まわりの情報を発信するサイトです。弊社Vegee’s メンバーが実際に使って試した調理器具の情報や食まわりのトピックスなどをご紹介してまいります。

関東ユニーアピタ前橋店にて、青森県のイベント開催に合わせて、野菜売場にて、「青森県の健康な土作り」のPR活動を行う。

日本野菜ソムリエ協会にて、「青い森の黄色い野菜と赤い果物　～日本一健康な土づくりで育まれた青森の食を学ぶ～」というテーマで、青森県の土作りへの取り組みやりんご・嶽きみのレシピなどの紹介を行う。

日本野菜ソムリエ協会の青森県お応援サポーターとして、青森県弘前市でおこなわれた、「青森県土づくり園地招待会」に参加。

弘前市のリンゴ園や嶽きみ圃場を見学。

日本野菜ソムリエ協会シニアソムリエコース、マーケティング講座講師、シニアソムリエコースの受講生に向けて「企画書の書きかた」について講義を行う。

10/25と12/20に行なわれた、中国経済産業局が主体となって行う「中国地域食関連産業強化事業」の講師に招かれ、広島県庄原市で2回にわたり講演とワークショップを実施しました。

『買物調査＆食卓調査』を以下の期間で実施しました。

◇調査実施期間：2011年7月9日～7月29日の20日間

調査会社に登録しているモニターに対して、日常の食卓における野菜摂取の状況について『買物＆食卓調査』を実施。モニターには以下の2点を依頼し、調査を行った。

（１）買物レシートの記録

（２）朝食・昼食・夕食メニューの写真撮影とメニュー内容およびそれを食べた人の記録

新宿で行われた合同セミナーにて「ワンプレートクッキング」を紹介
鍋もフライパンも使わずにお皿1枚で調理する、野菜たっぷりメニューや野菜の栄養について講演。参加者約70名。

野菜ソムリエ（ジュニア野菜ソムリエを含む）の資格を持っている協力スタッフを募集。
弊社のスタッフと一緒に、イベント、取材・執筆、デザイン、調理などお手伝いをしてくださる方を募集しています。 ご希望の方は、メールで、
①簡単な履歴書・職務経歴書
②野菜ソムリエの資格ランク
③お手伝いいただける得意分野をご記入のうえお送りください。

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岩槻南部公民館でくわい生産者の方に向けた
くわい料理お披露目会でコンテスト参加料理を紹介しました。

織本真理が一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会認定資格シニア野菜ソムリエ（資格取得者53名＜取得時＞）取得

弊社代表　織本真理がさいたま市くわい産地営農新生協議会
さいたま農林振興センター・ベジフルコミュニティさいたま主催の「くわい料理コンテスト」で最優秀賞を受賞しました。

野菜ソムリエクリエイティブチームができました。

設立25周年を機に弊社のホームページをリニューアルしました。