『買物調査＆食卓調査』を以下の期間で実施しました。

◇調査実施期間：2011年7月9日～7月29日の20日間

調査会社に登録しているモニターに対して、日常の食卓における野菜摂取の状況について『買物＆食卓調査』を実施。モニターには以下の2点を依頼し、調査を行った。

（１）買物レシートの記録

（２）朝食・昼食・夕食メニューの写真撮影とメニュー内容およびそれを食べた人の記録

新宿で行われた合同セミナーにて「ワンプレートクッキング」を紹介
鍋もフライパンも使わずにお皿1枚で調理する、野菜たっぷりメニューや野菜の栄養について講演。参加者約70名。

野菜ソムリエ（ジュニア野菜ソムリエを含む）の資格を持っている協力スタッフを募集。
弊社のスタッフと一緒に、イベント、取材・執筆、デザイン、調理などお手伝いをしてくださる方を募集しています。 ご希望の方は、メールで、
①簡単な履歴書・職務経歴書
②野菜ソムリエの資格ランク
③お手伝いいただける得意分野をご記入のうえお送りください。

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岩槻南部公民館でくわい生産者の方に向けた
くわい料理お披露目会でコンテスト参加料理を紹介しました。

織本真理が一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会認定資格シニア野菜ソムリエ（資格取得者53名＜取得時＞）取得

弊社代表　織本真理がさいたま市くわい産地営農新生協議会
さいたま農林振興センター・ベジフルコミュニティさいたま主催の「くわい料理コンテスト」で最優秀賞を受賞しました。

野菜ソムリエクリエイティブチームができました。

設立25周年を機に弊社のホームページをリニューアルしました。